定安火锅店装修

定安火锅店装修对于客流的影响是很重要的，火锅店深受大家喜爱，并不仅仅是因为火锅好吃，而更多的则是火锅店内气氛影响，正所谓吃的就是一种热闹、一种喜庆。所以，对于定安火锅店装修而言，气氛的营造十分的重要，当然火锅店装修不仅仅只有这些是需要注意的。

　　定安火锅店装修技巧

　　火锅店装修：

　　1、名称设计基本要求：一是与顾客消费层次和火锅店档次一致。二是火锅店名称的幽默与寄意。三是火锅店的名称与风味、对象、习惯相互吻合。四是火锅店名称的外延性。五是火锅店名称的取法的讲究性。六是取名要求简朴明快，不要等闲改动，留意独创性。

　　2、名称设计基本规律：一是字体讲究整体效果，好认好读好记。二是发音响亮有韵味，富于节奏。三是字体本意与寄意结合。

　　3、名称与设计原则：要有识别性、独创性、整体性。其主要作用包括传播企业文化宣传企业形象、进步竞争力、塑造企业整体形象。

　　火锅店的选址与布局：

　　另外，火锅店旺季装修设计技巧还可以用经验判定店址的选择。

　　第一，要科学猜测赢利。在开业的前、中要结合各种因素，对一定时期的销售额与毛利进行分析，猜测赢利与效益。

　　第二，要环境配套到位。外部环境要形成天气，火锅店其它餐饮要混合经营，如"餐饮一条街"、"火锅城"等，同时提倡自身综合配套，多种经营结合，形成规模效益。

　　第三，要贯彻接近原则。也就是说要交通便利、来往利便、便于进入。位于或靠近贸易区、经济区、文化区、开发区等，道路畅通，顾客轻易"接近"。

　　第四，要确定服务对象。要结合火锅店的所在位置，确定相应的举措措施与设备，然后选定自己的经营档次，在确定火锅品种。

　　定安火锅店装修注意事项

　　1、餐厅的通道

　　餐厅的布局中，既要考虑充分利用营业面积，又要考虑方便客人进入和离开，还要避免打搅其他客人。餐桌间让一个客人入座尺寸为50cm左右，行走的最起码通道尺寸为100cm。线：客人动线应以从门到座位之间的通道畅通无阻为基本要求，一般来说采用直线为好，因为任何迂回曲折。在区域内设置落台，即可存放餐具，又有助于服务人员缩短行走路线。服务员动线：餐厅中服务员动线长度对工作效益有着直接的影响，原则上愈短愈好。在服务员动线安排中，注意一个方向的道路作业动线不要太集中，尽可能除去不必要的曲折、在区域内设置落台，即可存放餐具，又有助于服务人员缩短行走路线。餐厅的空调设备最好还是用中央空调。

　　2、厨房的装修

　　火锅店厨房的设备和布局是否符合火锅的生产特点是火锅生产的重要环节。在设计厨房的设备和布局时，要考虑厨房的面积、安全及便于操作。厨房面积控制在30—60平方米左右，厨房的供电设备。厨房是用电比较集中的地方，因而要有自己的单独控制装置和超荷保护装置。经过厨房的电线应防潮、防腐、防热、防机械磨损。每台设备都有可靠的接地线路和附近安装断路装置。厨房的照明和通风设备。良好的照明和退风保证调味师能准确的调料和对食品颜色的判断。另外可提高劳动效率和减少工伤。必须具备防蝇、防尘、防鼠设施。

　　3、整体色调

　　火锅店的颜色一般不用白色，普遍选择黄或红为主，或者黑金色，显得热烈喜庆。可以放置一些绿色植物作装饰，不过不能太占位置。整体色调的选择还是要按照火锅店的风格来选择的。

　　4、配套设施

　　卫生间是必不可少的，另外空调和通风系统一定要好，火锅店人多，通风不好的话进去就感觉很闷，相信这样的就餐环境谁都不会喜欢的。大的包间，可以单独做出一个卫生间，或者在连排包间的旁边设计一个卫生间，与大厅卫生间相独立。

　　定安火锅店装修之材料选择

　　火锅店装修风格必须讲究统一，处理好顶棚地面与墙璧的关系。通常用木顶棚、石青顶棚、金属、矿棉板、玻璃纤维顶栩等几种。木顶棚，加工方便、材质轻盈，适宜中小及小型火锅装饰。石膏板天花顶棚有平板和凸凹两种，可任愈组合图案，与灯其配合，农现力和感染力更强。可用于中、高档火锅店的前台。金属顶棚，造型多样，品种多，可用于高档、大型、开放式火锅厅。石棉板和纤维板顶棚，有耐火、防腐、质轻的特点，用途广泛，而且吸音效果好，各种档次的火锅均可使用。

　　地面有瓷砖、石材、木板、地毯等多种。火锅店的地面以瓷砖、石材为主.种类多，色彩丰富，如石材有大理石、花岗岩、砂岩、石板等，大理石、花岗石用于高、中档火锅店地面.而一般的火锅店地面可用砂岩、石板或陶瓷地板.木板、地毯不适宜火锅店地面。只有大厅过道可适当使用。火锅店的墙面以墙漆和涂料为主，木质等少用。

　　当然，火锅店装修还要考虑到厨房的卫生情况，因为顾客有的时候可能会去厨房，如果厨房的卫生很不好，那么就会给顾客留下很差的印象，从而影响到店面的整体形象。

　　以上就是关于定安火锅店装修的介绍，希望以上的内容可以为大家提供参考，这样我们在装修火锅店的时候就可以得心应手了。